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Tourtière du québec de Pol Martin

Tourtière du québec de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 6 personnes)

*Pour la pâte, utiliser la recette de la pâte feuilletée en page 3.

1½ livre de porc maigre haché
½ oignon haché
½ tasse d’eau
1 pomme de terre râpée
½ c. à thé de clou de girofle en poudre
1 c. à soupe d’ail, écrasé et haché
½ c. à thé de sarriette
sel et poivre

Préchauffer le four à 375°F.

Mettre la viande et les oignons hachés dans une sauteuse.

Ajouter le clou de girofle, l’eau, l'ail et la sarriette; mélanger le tout et faire cuire à feu moyen pendant 45 minutes.

Remuer de temps en temps.

Saler, poivrer.

Source: Pol Martin
Recette 76944, publiée le 2024-08-01 à 15:58, 700 vues

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