Tourtières aux 3 viandes de Arrowmates

Le temps des Fêtes va bientôt arriver, alors soyons prêts à recevoir la visite.
Avec ces tourtières, vous ne serez jamais prise au dépourvu !
Avec ces tourtières, vous ne serez jamais prise au dépourvu !
2 lb de porc haché, maigre
2 lb de veau haché, maigre
2 lb de bœuf haché, maigre
2 oignons jaune, hachés (ou 2 c. à thé de poudre d'oignon)
2 gousses d'ail, hachées (ou 2 c. à thé de poudre d'ail)
4 pommes de terre moyennes (rouge ou Yukon), pelées et coupées en dés
2 tasses de bouillon de poulet, réduit en sodium
1 tasse de chapelure Panko
½ c. à thé de girofle moulu
½ c. à thé de cannelle moulue
Sel et poivre au goût
12 abaisses de pâte à tarte brisée du commerce, divisé
1 blanc d'oeuf
Dans un grand chaudron, à feu moyen, faite cuire les viandes pendant environ 10 à 15 minutes en remuant pour émietter la viande.
Ajouter les 8 autres ingrédient en remuant pour amalgamer les saveurs; laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à se défaire; mettre de côté et laisser reposer.
2 lb de veau haché, maigre
2 lb de bœuf haché, maigre
2 oignons jaune, hachés (ou 2 c. à thé de poudre d'oignon)
2 gousses d'ail, hachées (ou 2 c. à thé de poudre d'ail)
4 pommes de terre moyennes (rouge ou Yukon), pelées et coupées en dés
2 tasses de bouillon de poulet, réduit en sodium
1 tasse de chapelure Panko
½ c. à thé de girofle moulu
½ c. à thé de cannelle moulue
Sel et poivre au goût
12 abaisses de pâte à tarte brisée du commerce, divisé
1 blanc d'oeuf
Dans un grand chaudron, à feu moyen, faite cuire les viandes pendant environ 10 à 15 minutes en remuant pour émietter la viande.
Ajouter les 8 autres ingrédient en remuant pour amalgamer les saveurs; laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à se défaire; mettre de côté et laisser reposer.
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Conseil
Chaque tourtière peut être coupées en 4 ou en 6 pointes. On peut aussi la servir avec une sauce et des légumes.Les enfants vont en redemander !!!
P.S.: Noter : Au moment ou la viande est cuite, prenez 2 min pour y goûter, et corriger les assaisonnements au besoin, car après il sera trop tard.
Source: Arrowmates
Recette
60834, publiée le
2017-11-12 à 12:31, 2839 vues
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1 Commentaire et 1 réponse
2017-11-15 08:572017-11-15T08:57:55-05:00












