Tranches de camembert rôties de Provigo
2 c. à table de farine
1 œuf
¼ t. de chapelure
4 c. à table de beurre
1 grosse banane coupée en tranches épaisses
6 c. à thé de confiture de canneberges
Garder le camembert au réfrigérateur afin qu'il soit bien ferme.
Trancher le fromage.
Enduire de farine.
Passer dans l'oeuf battu, puis la chapelure.
Chauffer le beurre dans une poêle.
Faire dorer les tranches de camembert.
Déposer dans un plat chaud.
Rôtir également les tranches de bananes.
Déposer sur le fromage.
Garnir avant de servir avec de la confiture de canneberges.