Tranches de citrouille au four de La Vie Simplifiée
15 mL (1 c. à soupe) huile à cuisson légère
30 mL (2 c. à soupe) jus de citron
15 mL (1 c. à soupe) sauce soja
30 mL (2 c. à soupe) cassonnade
5 mL (1 c. à thé) cannelle moulue
5 mL (1 c. à thé) gingembre fraîchement râpé
Préchauffer le four à 163° C (325° F). Étendre les tranches de citrouille sur une tôle à biscuits légèrement huilée. Combiner le reste des ingrédients et verser sur les tranches (réserver 5 à 10 mL). Mélanger pour enrober. Cuire au four pendant 20 minutes, verser le reste de la sauce sur la citrouille et cuire 30 minutes de plus.
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