Tranches de porc à la crème sure de Provigo

Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Repas pour deux personnes
1 tranche de porc dans la fesse, coupée en deux
1 c. à table de farine
2 c. à table de graisse de porc ou autre
½ c. à thé de sel
⅛ c. à thé de poivre de Cayenne
¼ c. à thé de poivre
½ t. de crème sure
¾ t. de bouillon
¼ t. de vin blanc
1 c. à table de fécule de maïs
¼ t. d'eau froide
Citron
Passer les tranches de porc dans la farine.
Les faire rôtir 20 minutes dans la graisse.
Assaisonner de sel, de poivre de Cayenne et de poivre.
1 c. à table de farine
2 c. à table de graisse de porc ou autre
½ c. à thé de sel
⅛ c. à thé de poivre de Cayenne
¼ c. à thé de poivre
½ t. de crème sure
¾ t. de bouillon
¼ t. de vin blanc
1 c. à table de fécule de maïs
¼ t. d'eau froide
Citron
Passer les tranches de porc dans la farine.
Les faire rôtir 20 minutes dans la graisse.
Assaisonner de sel, de poivre de Cayenne et de poivre.
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Source: Provigo
Recette
73381, publiée le
2023-10-20 à 15:33, 116 vues












