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Trempette à nachos de Brigitte

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1 brique (250 g) fromage Philadelphia
1/2 tasse (125 ml) de crème sûre
2 c. à table (30 ml) de mayonnaise
2 à 3 gouttes de jus citron
1 c. à thé (5 g) de: sel d'ail, piment de cayenne, poivre de cayenne
2 gouttes de tabasco et de Worcestershire

Légumes:
1 piment vert
1 piment rouge
1 piment jaune
2 paquets (une dizaine) d'échalotes
1 oignon
1 paquet (225 g) de champignons
1 tasse (250 ml) d'olives à pizza
Fromage cheddar blanc et orange râpé
Salsa

Démêler le fromage Philadelphia, la crème sûre et la mayonnaise.
Ajouter jus de citron et épices, tabasco et Worcestershire au mélange.
Mettre le tout dans un plat pour faire le fond.
Égoutter la salsa dans un tamis.
Mettre par-dessus le mélange.
Couper tous les légumes en petits morceaux et mettre par-dessus la salsa.
Recouvrir du fromage râpé.
Mettre au frigo pour une heure.
Servir avec des nachos.

Par: Brigitte
Source: Brigitte
Recette # 7179, crée le 2004-04-05 00:00:00 , Vu 2867 fois
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