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Trempette au fromage et au bacon pour mijoteuse de Dana carpender

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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Bacon et fromage! Que vous devez être heureux d'avoir adopté un régime faible en glucides !

455 g (1 lb) de fromage Neufchâtel ramolli ou de fromage à la crème léger ou régulier
225 g (2 tasses) de cheddar râpé
230 g (2 tasses) de fromage monterey Jack râpé
120 ml (1/2 tasse) de breuvage au lait Carb Countdown
120 ml (1/2 tasse) de crème fraîche 35 % M.G.
30 g (2 c. à table) de moutarde de Dijon
10 g (1 c. à table) d'oignon haché
10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
2,5 g (1/2 c. à thé) de sel ou de Vege-Sal
0,5 g (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne
455 g (1 lb) de bacon cuit, égoutté et émietté

Coupez le fromage Neufchâtel ou le fromage à la crème en cubes et déposez ces derniers dans la mijoteuse.
Ajoutez le cheddar, le monterey Jack, le breuvage au lait, la crème, la moutarde, l'oignon, la sauce Worcestershire et le sel ou le Vege-Sal.
Remuez pour bien répartir les ingrédients.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire 1 heure à faible intensité.
Brassez de temps à autre.
Une fois que le fromage a fondu, incorporez le bacon.

NOTE: Servez avec des légumes coupés en bâtonnets, des craquelins ou d'autres grignotines faibles en glucides.

Infos : 12 portions, chacune contenant 505 calories, 44 g de lipides, 25 g de protéines, 2 g de glucides, des traces de fibres alimentaires et 2 g de glucides assimilables.

Source: Dana carpender
Recette # 19108, crée le 2006-03-21 00:00:00 , Vu 84 fois
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