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Trempette aux piments de Qu'est-Ce Qu'on Mange

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Quoi de mieux qu'une trempette pour inciter à la consommation de crudités ? Remplacez les croustilles par un grand plateau de carottes en bâtonnets, de chou-fleur en bouquets, de champignons tranchés et de poivrons vert et rouge en lanières... Vous verrez que la différence est tout simplement réjouissante !

environ 500 ml (2 tasses)

225 g (8 oz) fromage à la crème
125 ml (½ tasse) yogourt
60 ml (¼ tasse) crème sure
10 ml (2 c. à t.) piment, haché finement
30 ml (2 c. à s.) poivron, haché
2 ml (½ c. à t.) sauce anglaise
4 gouttes de Tabasco
sel et poivre

■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ; placez au réfrigérateur ; attendez au moins 30 minutes avant de servir.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77754, publiée le 2024-08-31 à 16:47, 43 vues

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