Trempette chaude dans un bol de pain de Famille Futée Tome 2
Portions: 12Préparation: 10 minCuisson: 30 minCuisine: BoulangerieDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 2
INGRÉDIENTS
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon jaune haché finement
500 ml (2 tasses) de lait
60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
375 ml (1 1/2 tasse) de fromage râpé à l’italienne (mélange du commerce)
250 ml (1 tasse) de bébés épinards frais hachés
Poivre et sel
1 miche de pain d’environ
450 g (1 lb)
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.
Badigeonner d’huile un grand poêlon antiadhésif. Dorer les oignons 15 minutes à feu moyen ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
Pendant ce temps, dans un bol moyen, fouetter le lait, la farine et la moutarde.
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon jaune haché finement
500 ml (2 tasses) de lait
60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
375 ml (1 1/2 tasse) de fromage râpé à l’italienne (mélange du commerce)
250 ml (1 tasse) de bébés épinards frais hachés
Poivre et sel
1 miche de pain d’environ
450 g (1 lb)
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.
Badigeonner d’huile un grand poêlon antiadhésif. Dorer les oignons 15 minutes à feu moyen ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
Pendant ce temps, dans un bol moyen, fouetter le lait, la farine et la moutarde.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Conseil
Valeurs nutritives(par portion)
Calories 191
Protéines 11 g
Lipides 7 g
Glucides 20 g
Fibres 3 g
Sodium 381 mg
288 MÉTRO, BOULOT, APÉRO
Astuce Vous pouvez préparer la trempette à l’avance et la conserver dans un plat hermétique au réfrigérateur. Au moment de servir, transvidez dans le bol de pain et garnissez de 125 ml (1/2 tasse) de fromage râpé. Déposez dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 25 minutes, puis passez sous le grill (broil) 2 ou 3 minutes pour gratiner le fromage.
Source: Famille futée Tome 2
Recette
81350, publiée le
2026-05-16 à 05:20, 32 vues












