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Trempette de Chalet Suisse

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INGRÉDIENTS

¼ tasse + 1 c. à table + 2 c. à thé de vin blanc
¾ tasse de fromage suisse râpé
1 c. à table de farine non blanchie
1 c. à table de brandy
1 tête d'ail émincée
1 c. à table d'oignon blanc finement émincé
Poivre noir au goût
1 c. à table + 2 c. à thé de viande fumée coupée en fins dés
Garniture:
Muscade

PRÉPARATION

Placer le vin dans une poêle à feu moyen-élevé. Mélanger le fromage suisse et la farine ensemble et ajouter graduellement au vin. Brasser constamment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la préparation soit lisse. Retirer du feu et ajouter le Brandy, l'ail, l'oignon, le poivre et la viande fumée Vider sur une assiette de service et saupoudrer de muscade.

Servir chaud. trempettes :Croûtons de pain, jambon, salami. Cette recette est traduite du site anglais:

Conseil
Une traduction du site:Recipe Monster
Source: Chalet suisse
Recette 82377, publiée le 2026-05-21 à 01:30, 18 vues

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