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Trempette de fruits de mer #1210 de Mate bella

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Source : Madame au foyer

1 lb de poisson blanc congelé
1 c. s. beurre
Sel, poivre
8 oz fromage à la crème
¼ t. oignon haché
2 c. s. raifort
2 c. s. jus de cornichon à l'aneth
1 c. thé jus citron
1 c. thé Worcestershire
1 c. thé sel
1 pot (2 oz ) piment rouge égoutté, haché

Placez le poisson congelé sur papier d'aluminium, parsemez y le beurre et assaisonner.

Faites cuire au four 450°F pour 20 minutes ou bien cuit. Refroidir et émiettez.

Fouettez le fromage et le poisson au malaxeur jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf piment rouge.
Mêlez bien et ajoutez le piment.

Réfrigérez 2 heures.
Servez avec bâtonnets de pain et des crudités (carottes, céleri, poivron vert, chou-fleur, brocoli, navet ect?)

8 personnes.
Source: Mate bella
Recette # 50205, crée le 2011-08-24 08:33:09 , Vu 265 fois
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