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Trempette mexicaine étagée de Vibi

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A+ a-
1 avocat mûr pelé et dénoyauté
1 c. à table mayonnaise
1 gousse d'ail hachée
Sel
Poivre
1/2 t. crème sûre
3/4 t. salsa (maison ou du commerce)
3/4 t. fromage rapé au choix (Gruyère, Emmental ou autre)

Dans un petit bol, piler l'avocat avec la moyonnaise et l'ail jusqu'à consistance crémeuse. Saler et poivrer au goût.

Dans un petit plat de verre étendre la mousse d'avocat uniformément.

Étendre la crème sûre sur le dessus de la mousse d'avocat.

Étendre la salsa sur le dessus de la crème sûre.

Couvrir de fromage rapé.

Mettre au frigo au moins 30 minutes et servir frais avec des croustilles de maïs.

http://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1421
Commentaires des usagers:

Très bon...j'avais une recette semblable mais sans avocat...j'en aurai maintenant deux car ta recette est aussi excellente.
guimauve
Source: vibi
Recette # 25702, crée le 2007-02-05 00:00:00 , Vu 1305 fois
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