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Trempettes (pâtes) au thon. de Denlovert

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1 conserve de 398 ml. 14 onces de mais en grains,
3 cuil. à table de beurre ou margarine,
1/4 de tasse de céleri émincé,
1/4 de tasse de poivron rouge en petits cubes,
2 cuil. à table d'oignon émincé.

3 cuil. à table de farine tout usage,
1/4 cuil. à thé de sel,
1/4 cuil. à thé de poivre moulu,
1-1/2 tasse du jus de la conserve de mais aditionné de lait,
1 conserve 284 ml. 10 onces de crême de champignons condensée,
2 conserves de 184 ml. 6 onces de thon.

Blanchir le céleri le poivron et l'oignon dans le beurre (margarine) à feu moyen .
Ajouter la farine et incorporer au beurre pour lier (faire un roux).
Ajouter la tase et demie de jus de mais et de lait et monter en sauce.
Ajouter la crème de champignons condensée et compléter la sauce.
Ajouter le thon en morceaux ou en miettes et le mais en grains.
Bien réchauffer et ............
Servir sur des roties (toasts) de pain ou servir avec des pâtes alimentaires cuites et bien égouttées. Environ 6 portions.
Source: Denlovert
Recette # 55927, crée le 2014-03-11 15:51:39 , Vu 199 fois
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