Tresse fourrée aux framboises de Jojo38
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Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Voila une recette qui me viens de ma soeur c est vraiment délicieux!
1 1/4 tasse de lait
1 oeuf battu
2 c. a table de beurre ou margarine
1/4 tasse sucre
3/4 c. a thé de sel
3 3/4 tasses farine
1 1/4 c.a thé levure
mesurer et verser les ingrédients dans le robot.
Selectionner (dougt)
A la fin du cycle,retirer la pate et deposer sur une surface légerement enfariner.
Diviser la pate en 2,abaisser chaque boule de pate en rectangle de 14 x 9 pouces.
Étendre sur chaque pate 1/4 de tasse de confiture de framboise dans le sens de la longueur sur le tiers du milieux.( en plein centre et garder 1/3 de chaque coté sans confiture)
Découper en diagonale les cotés de la pate ou il n y a pas de confiture en bande de 1 pouce d intervale.
Plier les bandes de pate en alternant de chaque coté sur la confiture.
Déposer les tresses sur une plaque graisée.Badijonner les tresses avec 2 c. a table de beurre mou.
Laisser lever au double du volume (environ 45 minutes)
Entre temps preparer la garniture
GARNITURE:
2 c. a table de beurre
1/3 tasse farine
4 c. a table cassonade
1/4 c. a thé muscade
Melanger les ingredients de la garniture.
Saupoudrer la garniture sur les deux tresse.
Mettre au four a 350 f 30 minutes.
Donne 2 tresses
jojo38
1 1/4 tasse de lait
1 oeuf battu
2 c. a table de beurre ou margarine
1/4 tasse sucre
3/4 c. a thé de sel
3 3/4 tasses farine
1 1/4 c.a thé levure
mesurer et verser les ingrédients dans le robot.
Selectionner (dougt)
A la fin du cycle,retirer la pate et deposer sur une surface légerement enfariner.
Diviser la pate en 2,abaisser chaque boule de pate en rectangle de 14 x 9 pouces.
Étendre sur chaque pate 1/4 de tasse de confiture de framboise dans le sens de la longueur sur le tiers du milieux.( en plein centre et garder 1/3 de chaque coté sans confiture)
Découper en diagonale les cotés de la pate ou il n y a pas de confiture en bande de 1 pouce d intervale.
Plier les bandes de pate en alternant de chaque coté sur la confiture.
Déposer les tresses sur une plaque graisée.Badijonner les tresses avec 2 c. a table de beurre mou.
Laisser lever au double du volume (environ 45 minutes)
Entre temps preparer la garniture
GARNITURE:
2 c. a table de beurre
1/3 tasse farine
4 c. a table cassonade
1/4 c. a thé muscade
Melanger les ingredients de la garniture.
Saupoudrer la garniture sur les deux tresse.
Mettre au four a 350 f 30 minutes.
Donne 2 tresses
jojo38
Source: Jojo38
Recette #
2293, crée le
2004-02-10 00:00:00
, Vu
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