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Tresses fourrées à la garniture qu'on veut de Fanchon

Fanchon
Par Fanchon Aucune photo
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Tresse fourrée aux framboises ( moi pot mincemeat et pommes râpées )

1 1/4 tasse de lait

1 oeuf battu

2 c. table de beurre ou margarine

1/4 tasse sucre

3/4 c. thé sel

3 3/4 tasses farine

1 1/4 c. thé levure


mesurer et verser les ingrédients dans le robot. Sélectionner (dough).

À la fin cycle, retirer la pâte et déposer sur une surface légèrement enfarinée.

Diviser la pâte en 2, abaisser chaque boule de pâte en rectangle de 14 x 9 pouces.

Étendre sur chaque pâte 1/4 de tasse de garniture pour tarte aux framboises dans le sens de la longueur sur le tiers du milieu. (En plein centre et garder 1/3 de chaque coté sans garniture)

*Toute saveur de garniture pour tartes peut-être utilisée (fraises, citron, cerises etc). ( moi Fanchon du Mincemeat et une pomme râpée )


Découper en diagonale les côtés de la pâte où il n'y a pas de garniture en bande de 1 pouce d intervalle.

Plier les bandes de pâte en alternant de chaque coté sur la garniture.

Déposer les tresses sur une plaque graissée. Badigeonner les tresses avec 2 c. a table de beurre mou.

Laisser lever au double du volume (environ 45 minutes)

Entre temps préparer la garniture pour saupoudrer sur le dessus.


Garniture:

2 c. a table de beurre

1/3 tasse farine

4 c. table cassonade

1/4 c. thé muscade

Mélanger les ingrédients de la garniture et saupoudrer sur les deux tresses.

Mettre au four a 350ºF 30 minutes.

Donne 2 tresses

Source: fanchon
Provenance: Selene
Recette # 31341, crée le 2008-02-15 00:00:00 , Vu 119 fois
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