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Trilogie de crevettes, avocat et mangue ! ( entrée ) de Bubble

Denala
Par Bubble Aucune photo
A+ a-
Ingrédients:
(4 portions)

2 avocats bien mûrs
2/3 de tasse de coriandre fraîche, hachée
Jus de 4 limes,séparé
Sel et poivre du moulin, au goût
1 tasse de crevettes nordiques, hachées
1 tasse de mangue fraîche, coupée en petits cubes.

Préparation:

Réduire en purée les avocats, la coriandre et le jus de 2 limes

Dans un bol, mélanger les crevettes, la mangue, le jus des 2 limes restantes et assaisonner

Répartir le mélange d'avocat au fond de 4 jolies verrines et recouvrir de la salsa aux crevettes.

Au goût, décorer avec des feuilles de coriandre, d'une grosse crevette entière et saupoudrer d'un peu de fleur de sel.

Absoluement délicieux..........À essayer !

BON APPÉTIT !!!


Commentaires des usagers:

Bonjour Bubble,

Magnifique petite re7 comme entrée,je recois dimanche et je l'essai
GROS MERCI
robillardnicole

Bonjour robillardnicole !
Merci de votre gentil commentaire! En espérant que vos invités et vous,aimeront cette recette autant que moi.
Bonne journée !
Bubble
Source: Bubble
Recette # 46791, crée le 2010-11-25 16:01:21 , Vu 2304 fois
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