Truc pour des brochettes plus tendre de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo

Dossiers: * Conversion - Équivalence - Substitution ► Trucs Culinaires

mettre les cubes de viande et la marinade dans une casserole et porter a ébullition.
quand ca bouillonne,retirer du feu,ajouter les légumes dans la casserole et laisser reposer 15 minutes.
mettre en brochette et cuire 15 a 20 minutes a 350F.

JE NE ME RAPPELLE PLUS OU JAI PRIS CE TRUC

Source: maudine48

Recette # 32867, crée le 2008-04-30 00:00:00 , Vu 328 fois

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2 Commentaires

Ladie 4

2008-04-30

Aussi, quand on cuit au four, prendre le contenant avec une grille qu'on reçoit quand on achète la cuisinière et ajouter de l'eau dans le fond, mettre les brochettes sur la grille et cuire comme recommandé.
Cela rend plus tendre et ne fait pas sécher la viande et les légumes.

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