Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Truffes au chocolat de Maneige

Par Maneige Aucune photo
A+ a-

1 boite de chocolat mi-sucré (Baker’s)


5 cuillères à table de beurre

½tasse de crème 35%

cacao pour enrober les truffes.



Déposer le chocolat dans un bol et faire fondre au micro-ondes. (3 minutes)

Dans une casserole, fondre le beurre et la crème en remuant à feu doux. Porter à
Ébullition. Verser sur le chocolat, et brasser jusqu’à consistance lisse. Laisser refroidir
Au frigo en remuant de temps en temps jusqu’à ce que ce soit assez ferme pour
Faire des boules.


Faire des truffes, tamiser le cacao sut du papier ciré.
Rouler les truffes dans le cacao.

Se conserve au frigo 2 semaines dans un contenant hermétique.

Sortir 30 minutes avant de servir.
Source: Maneige
Recette # 18172, crée le 2006-02-18 00:00:00 , Vu 73 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure