Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Truffes aux pacanes #1099 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
Source inconnue

¾ t. pacanes
8 oz chocolat mi-amer, haché
¼ t. beurre
¼ t. sucre glace
2 c. s. brandy, (facultatif)
2 c. thé vanille
¼ t. poudre de cacao

Étendre les pacanes sur une plaque de cuisson et les faire griller à 350° pour 5 à 8 min. jusqu'à ce qu'elles soient dorées et dégagent leur arôme. Refroidir, puis hacher finement.

Entre-temps, faire fondre le chocolat et le beurre sur eau chaude non bouillante.
Ajouter ensuite le sucre glace, le brandy et la vanille.

Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce que la préparation soit assez ferme pour façonner en boulettes.

Dans un bol peu profond, tamiser le cacao. Façonner des boulettes avec 1 c. thé du mélange de pacanes et rouler les truffes dans le cacao.

Elles se conservent 1 mois au frigo.

Source: Mate bella
Recette # 49988, crée le 2011-08-09 06:33:59 , Vu 115 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure