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Truffes du chocolatier de Yogagirl

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Truffes du chocolatier

1/2 t, de noisettes (avelines) trempées 1 nuit
1/2 t. de graines de tournesol trempées 1 nuit
1/2 t. de caroube ou cacao non -sucré
3 c. à s. de miel

Faire tremper les noisettes et les graines de tournesol, dans de l'eau toute la nuit.
Bien égoutter les noix.
Les broyer dans un robot.
Ajouter le caroube , continuer à broyer .
Ajouter le miel.
Bien mélanger.

Former de petites boules , rouler -les dans la poudre de caroube.
Déposer dans une assiette et réfrigérer au moins 1 hre.

Variante: ajouter 1 c. à thé d'essence d'orange avec un peu de zeste d'orange.

Source: yogagirl
Recette # 24600, crée le 2006-12-10 00:00:00 , Vu 60 fois
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4 Commentaires

2006-12-10
Bonjour Yogagirl

J'aimerais savoir, quand tu dis: " temper les noisettes et graines toute une nuit" => c'est trempé dans quoi et quelle quantité?
Merci de me répondre!

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2006-12-10
Bonjour Yogagirl,
Je me pose la même question que Cabrice.

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2006-12-10
Bonjour Cabrice et Pixie !
J'ai rajouté l'information dans la recette.
On fait simplement tremper dans l'eau, pour recouvrir les noix et graines.

Salut bien :-)

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2006-12-10
MERCI

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