Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Truffes maison à la crème irlandaise de Jf plante

Par Guimauve Aucune photo
A+ a-

2 c à soupe beurre
1/4 tasse crème 35 %
5 oz choco mi-sucré
2 c à soupe crème irlandaise Bailey's irish cream (facultatif)
1/4 tasse noix hachées

Faire fondre beurre, crème et choco au four micro-ondes à intensité moyenne, environ 2 minutes. Bien mélanger puis incirporer la crème irlandaise si désiré. Faire refroidir au frigo environ 30 minutes. A l'aide d'une cullière parisienne ou d'une cuillère à thé former une douzaine de petites truffes et les déposer sur une plaque à biscuits couverte d'une feuille de papier aluminium ou de papier parchemin. Réfrigérer 15 minutes encore. Rouler dans les noix hachées.

Truffes maison au Tia Maria et à l'espresso

2 c à soupe beurre
1/4 tasse crème 35 %
1/3 lb choco mi-sucré
2 c à soupe liqueur de café Tia Maria (facultatif)
1 c à soupe café noir mouture espresso
1/4 tasse poudre de cacao

Faire fondre beurre, crème et choco au micro-ondes à intensité moyenne environ 2 minutes. Bien mélanger puis incorporer Tia Maria si désiré. Faire refroidir au frigo 30 minutes ebviron. A l'aide d'une cuillère à thé former 12 petites truffes. Déposer sur une plaque à biscuits couverte d'un papier d'alu oude papier parchemin. réfrigérer 15 minutes encore. Mélanger le café avec la poudre de cacao et soupoudrer les truffes de ce mélange.


Truffes maison au Grand Marnier et aux zestes

2 c à soupe beurre
1/4 tasse crème 35%
1/3 lb choco mi-sucré
2 c à soupe de zestes d'oranges blanchis
2 c à soupe de Grand Marnier (faciltatif)
1/4 tasse choco blanc râpé

Faire fondre beurre, crème et choco au four micro-ondes à intensité moyenne environ 2 minutes. Bien mélanger puis incorporer les zestes d'orange et le Grand Marnier (si désiré). Faire refroidir au frigo environ 30 minutes. A l'aide d'une cuillère à thé former une douzaine de truffes. Déposer sur une plaque à biscuits couverte d'une feuille de papier alu ou de papier parchemin. Réfrigérer 15 minutes encore. Soupoudrer de poudre de choco blanc.
Source: Jf plante
Recette # 17152, crée le 2006-01-01 00:00:00 , Vu 538 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé