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Truite cuite au four de Cuisinière

Par Cuisinière1 Aucune photo
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Oh oh que ça sent bon dans la cuisine . Toutes ces belles photos et recettes donnent la faim . Un gros merci à vous pour votrepartage.
Chez nous ce midi j'ai fait une truite arc-en-ciel au four .
Laver et gratter le dessus du poisson l'éponger .

Ouvrir et y etendre un peu d'huile ,et quelques goutttes de jus de citron. Saler , poivrer , et couper un oignon moyen en tranche en placer la moitié à l'intérieur . Sur le dessus verser et étendre de l'huile à la grandeur puis saler et poivrer.Verser quelques gouttes de jus ce citron de place en place . Déposer le reste des tranches d'oignon . Placer le poisson sur une grille dans un plat allant aufour.
Recouvrir le plat d'un papier d'aluminium en laissant un des coins légèrement entr'ouvert .
Cuire au four préchauffé à 325 environ 10 minutes par livre ou jusqu'à ce que la chair se détache d'après l'arrête du milieu
Délicieux servi avec salade de chou crémeuse et riz blanc



Source: cuisinière
Recette # 37278, crée le 2008-11-25 16:52:07 , Vu 66 fois
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