Truite cuite au four de Cuisinière
Oh oh que ça sent bon dans la cuisine . Toutes ces belles photos et recettes donnent la faim . Un gros merci à vous pour votrepartage.
Chez nous ce midi j'ai fait une truite arc-en-ciel au four .
Laver et gratter le dessus du poisson l'éponger .
Ouvrir et y etendre un peu d'huile ,et quelques goutttes de jus de citron. Saler , poivrer , et couper un oignon moyen en tranche en placer la moitié à l'intérieur . Sur le dessus verser et étendre de l'huile à la grandeur puis saler et poivrer.Verser quelques gouttes de jus ce citron de place en place . Déposer le reste des tranches d'oignon . Placer le poisson sur une grille dans un plat allant aufour.
Recouvrir le plat d'un papier d'aluminium en laissant un des coins légèrement entr'ouvert .
Cuire au four préchauffé à 325 environ 10 minutes par livre ou jusqu'à ce que la chair se détache d'après l'arrête du milieu
Délicieux servi avec salade de chou crémeuse et riz blanc
Chez nous ce midi j'ai fait une truite arc-en-ciel au four .
Laver et gratter le dessus du poisson l'éponger .
Ouvrir et y etendre un peu d'huile ,et quelques goutttes de jus de citron. Saler , poivrer , et couper un oignon moyen en tranche en placer la moitié à l'intérieur . Sur le dessus verser et étendre de l'huile à la grandeur puis saler et poivrer.Verser quelques gouttes de jus ce citron de place en place . Déposer le reste des tranches d'oignon . Placer le poisson sur une grille dans un plat allant aufour.
Recouvrir le plat d'un papier d'aluminium en laissant un des coins légèrement entr'ouvert .
Cuire au four préchauffé à 325 environ 10 minutes par livre ou jusqu'à ce que la chair se détache d'après l'arrête du milieu
Délicieux servi avec salade de chou crémeuse et riz blanc
Source: cuisinière
Recette
37278, publiée le
2008-11-25 à 16:52, 80 vues