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Un bouquet garni

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Relève potages et sauces; mettre dans un petit sac :

1/2 carotte coupée en long
un poireau
quelques brins de persil et de céleri
un peu de thym
2 clous de girofle
1/4 de feuille de laurier.

Autre combinaison:
2 brins de persil
2brins de thym
1 brin de marjolaine
1/2 feuille de laurier.

Retirer le sac avant de servir.


Recette # 9456, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 93 fois
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