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Un petit apéro vite fait bien fait avec un bon verre de vin italien. de Marylis

Un petit apéro vite fait bien fait avec un bon verre de vin italien. de Marylis | Photo de Marylis
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Ingrédients pour 4 personnes:

1 rouleau de pâte feuilletée
6 cs de parmesan râpé
...
5-6 pincées de piment d'espelette
1 jaune d'oeuf
Poivre du moulin

Préparation:
Déroulez le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail. Si votre pâte n'est pas rectanglulaire, découpez le plus grand rectangle possible dans votre pâte.
Battez le jaune d'oeuf dans une tasse et à l'aide d'un pinceau, répartissez-le sur l'ensemble de la surface de la pâte feuilletée. Saupoudrez toute la surface de parmesan.
Poivrez généreusement et saupoudrez de piment d'espelette.
Découpez des rectangles d'environ 7-8 cm de long sur 1 bon cm de large et placez-les sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez pour 12 minutes. (350C)
Refroidir sur une grille.

Source: Anthony Mahé via mon ami Alain.

Source: Marylis
Recette 53113, publiée le 2012-10-30 à 00:41, 1726 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Lola_07
2013-04-30 07:57
Délicieux avec trempette épinards ou tsaziki

Répondre au commentaire


Photo de profil de Marylis
2013-04-30 22:07
Merci de la suggestion - je vais le déguster avec la trempette la prochaine fois.

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