Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Une entrée d'avocats à la abidjanaise de Spitie

Par Spitie Aucune photo
A+ a-
ingrédients
-----------

3 avocats
1 oignon
2 petits piment rouge
quelques gouttes de tabaco (sauce piquante très forte)
5 cl de crème fraîche
2 citrons verts
1 cuil. à soupe d'huile (n'importe laquelle)
1 petite tomate -

préparation
-----------

1) pressez le jus des citrons -
2) épépinez les piments et les taillez en fines rondelles (lavez vous tout de suite les mains car ça pique)
3) ouvrir les avocats en deux retirer le noyaux et prélever la chair la mettre
dans un plat creux et l'arroser de jus de citron
4) pelez et hachez l'oignon faite le rissoler dans l'huile pendant 2 mn -
5) dans un mixeur mettre les avocats - ajoutez les 3/4 du piment et le tabasco et mixer jusqu'a un mélange très fin -
6) mettre dans des coupes avec au fond une feuille salade et sur le côté une rondelle de tomate terminez par le piment restant -
7)placez au frais pendant une heure et servir -
Source: spitie
Recette # 32602, crée le 2008-04-18 00:00:00 , Vu 44 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé