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Une recette que j'aime beaucoup de Papaya

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ET QUI EST PLEINE DE SAVEUR

courgette d'été.

Prendre une courgette, la couper en deux, vider l'intérieur avec une petite cuillère, faire griller les morceaux de courgettes dans un poêlon 2-3 minutes
Hacher une échalote finement et la faire revenir dans le poêlon avec un peu d'huile d'olive.
Mélanger l'échalote à 1/2 tasse de fromage ricotta.
Étaler le mélange de fromage dans les courgettes.
Mettre 1/3 tasse de sauce salsa en pot par dessus le mélange de fromage.
Garnir de fromage mozzarella et parmesan au goût et mettre au four à 400*F. pendant
environ 10 minutes... c'est succulent.
Note : les mesures ne sont pas exactes car c'est une recette que je fais au "pif" bonne journée
Par : Papaya


Source: Papaya
Recette # 6153, crée le 2004-03-18 00:00:00 , Vu 108 fois
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