Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

V 42 - petites darnes de saumon simples comme bonjour + de Messidor

Messidor
A+ a-
Elles étaient petites, mais ô combien savoureuses, avaient très peu d’arêtes, une chair très fine et un simple beurre à l’aneth et au citron les recouvrait. Un repas léger qui a réjoui nos papilles, composé hier de riz basmati et d’une poêlée de courgettes.

Ingrédients pour deux
2 petites darnes de saumon sockeye
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre et paprika au goût

Beurre à l’aneth au zeste de citron
2 ou 3 c. à soupe de beurre ou l’équivalent végétalien
2 ou 3 c. à soupe d’aneth, émincé
Le zeste de 1/2 citron

Elles ont cuit sur la cuisinière durant 5 minutes au total dans un poêlon à fines rainures.

Improvisation publiée dans mon blogue de cuisine le 14 juillet 2023,
http://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2023/07/vacances-en-cuisine-42-petites-darnes.html

Source: Messidor
Recette 72712, publiée le 2023-08-26 à 21:17, 187 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé