Veau à la stroganoff sur nouilles de Catelli
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
2 c. à table / 25 mL d'huile végétale
1 lb 500 g de veau désossé, en cubes
2 oignons coupés en deux et tranchés
3 gousses d'ail hachées fin
1 boîte (10 oz/284 mL) de champignons entiers, avec le liquide
1 tasse / 250 mL de bouillon de poulet, divisé
1 paquet (375 g) de Nouilles larges aux oeufs CATELLI
2 c. à table / 25 mL de farine tout usage
2 c. à thé / 10 mL de sauce worcestershire
½ tasse / 125 mL de crème sure
2 c. à table / 25 mL de beurre
Chauffer l'huile dans une grande casserole; y faire brunir le veau avec les oignons et l'ail.
Ajouter le liquide des champignons et ¼ tasse (50 mL) de bouillon.
Cuisson: 1 heure
2 c. à table / 25 mL d'huile végétale
1 lb 500 g de veau désossé, en cubes
2 oignons coupés en deux et tranchés
3 gousses d'ail hachées fin
1 boîte (10 oz/284 mL) de champignons entiers, avec le liquide
1 tasse / 250 mL de bouillon de poulet, divisé
1 paquet (375 g) de Nouilles larges aux oeufs CATELLI
2 c. à table / 25 mL de farine tout usage
2 c. à thé / 10 mL de sauce worcestershire
½ tasse / 125 mL de crème sure
2 c. à table / 25 mL de beurre
Chauffer l'huile dans une grande casserole; y faire brunir le veau avec les oignons et l'ail.
Ajouter le liquide des champignons et ¼ tasse (50 mL) de bouillon.
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Source: Catelli
Recette
70289, publiée le
2022-08-24 à 14:09, 303 vues
