Veau aux fines herbes de Mommzy
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Recette tirée du livre "Recette de gourmet pour maigrir"
Voici une petite recette pour une personne rapide et façile à faire
1 tranche de veau de 115 gr
1 oignon tranché
4 champignons tranchés
un peu de sel
du poivre
du cerfeuil
de l'estragon
1/4 de tasse d'eau
1 c. à soupe de yogourt nature
Faire dorer la tranche de veau dans un poêlon. Saler, poivrer. Ajouter le cerfeuil et l'estragon au goût. Ajouter les oignons et les champignons et les faire dorer.
Ajouter l'eau et le yogourt et laisser mijoter 10 minutes
J'ai servi avec une purée de pomme de terre, carotte et navet..
Voici une petite recette pour une personne rapide et façile à faire
1 tranche de veau de 115 gr
1 oignon tranché
4 champignons tranchés
un peu de sel
du poivre
du cerfeuil
de l'estragon
1/4 de tasse d'eau
1 c. à soupe de yogourt nature
Faire dorer la tranche de veau dans un poêlon. Saler, poivrer. Ajouter le cerfeuil et l'estragon au goût. Ajouter les oignons et les champignons et les faire dorer.
Ajouter l'eau et le yogourt et laisser mijoter 10 minutes
J'ai servi avec une purée de pomme de terre, carotte et navet..
Source: mommzy
Recette #
47632, crée le
2011-02-09 20:29:48
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