Veau aux légumes de Féline
Dossiers: Veau
Ingrédients :
2 lbs de morceaux de veau (cubes)
4 c. à table de beurre
1 c. à thé de thym
6 gousses d'ail
6 à 8 carottes
haricots verts (facultatif, à part)
6 à 8 patates (nouvelles si possible)
4 oignons
1/3 tasse de vin blanc
1/3 de bouillon de poulet
2 c. à table de jus de citron
3 c. à table de persil ou cerfeuil haché
sel, poivre
Préparation :
2 lbs de morceaux de veau (cubes)
4 c. à table de beurre
1 c. à thé de thym
6 gousses d'ail
6 à 8 carottes
haricots verts (facultatif, à part)
6 à 8 patates (nouvelles si possible)
4 oignons
1/3 tasse de vin blanc
1/3 de bouillon de poulet
2 c. à table de jus de citron
3 c. à table de persil ou cerfeuil haché
sel, poivre
Préparation :
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Source: Féline
Recette
1383, publiée le
2003-10-02 à 00:00, 133 vues












