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Végé-pâté aux herbes de Nell

Nell
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Végé-pâté aux herbes

Une recette plus petite que ce que je faisais dans le temps, oui dans le temps parce que je n'ai fait de végé-pâté depuis plus de quinze ans, celui-ci est très semblable a mon ancien, il est juste plus aromatisé et les amandes moulues ajoute non seulement au goût mais aussi à la texture. Je sens que je vais me faire des végé-pâtés d'inspiration.


Ingrédients:

1 tasse de graines de tournesol moulues
½ tasse de farine
4-5 c. à soupe d'amandes moulues finement
½ c. à thé de poudre à pâte
½ tasse de levure alimentaire
1 grosses carottes râpées
1 oignons hachés finement
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de basilic séchée
1 c. à thé ciboulette séchée
½ c. à thé de persil séché
½ c. à thé thé d'épices pour volaille
¼ c. à thé de poudre d'ail
Poivre
1 tasse de bouillon de légume chaude
½ jus d'un gros citron
4 c. à soupe d'huile d'olive


Procédure:

Mélanger le tout et mettre dans un moule à pain de 7 X 4 X 3 pouces.

Préchauffez le four à 350*F et enfournez pour 45 à 50 minutes.

Bonne réussite et régalez-vous.

Source: Nell
Nell
Recette 72082, publiée le 2023-04-20 à 07:15, 326 vues

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2 Commentaires et 2 réponses

2023-04-20 07:58
Merci Nell pour cette re7, il me manque quelques ingrédients que je vais m'empresser d'acheter pour faire ce végé-pâté.

Bonne journée xoxo

Répondre au commentaire


2023-04-24 03:46
Allô Puce,

Content d'apprendre que cette recette te tente, je lirai ton commentaire avec plaisir.

Ici il se mange bien même si je suis seul a m'en régaler. Il me fait de supers petit déjeuner.

2023-04-23 05:28
Bon matin Nell,

Désolée du retard.

J'ai fait ta recette hier, c'est bien bon. Par contre pour décrire la saveur je manque de mots, si j'étais oenologue alors là y en aurait beaucoup à dire.

Merci pour cette recette.

Bon dimanche !

Répondre au commentaire


2023-04-24 03:56
Allô Louise

Tu m'as fait rire avec ton affaire d'œnologue, trop bonne!
Je trouve que ça en dit beaucoup.
Il est vrai qu'il est difficile de décrire le goût de cette tartinade.

J'ai déjà fait un végé-pâté qui contenait des légumes cuits, ce qu'il était bon ce pâté! Malheureusement j'ai perdu la note, il faudrait bien que j'essais de le refaire un bon jour.

Merci pour ton commentaire, soit assuré qu'il est apprécié.

Bonne semaine.

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