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Velouté carottes au thermomix de Omothermix

Omothermix
A+ a-
Ingrédients:
500g de carottes
3 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de légumes
3 pincée de curry
3 vache qui rit
20g de crème liquide
Poivre

Préparation:
Eplucher l'oignon, l'ail et les carottes. Couper les carottes en tronçon de 4 cm. mettre le tout dans le bol du thermomix. Programmer 6 secondes à la vitesse 5.

Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Ajouter l'eau et le cube de bouillon. Programmer 30 minutes sur 100° à la vitesse 1.

A la sonnerie, mixer 30 secondes à la vitesse 6.

Ajouter la vache qui rit, la crème liquide, le poivre. regler 1 minutes sur la vitesse 10.

Source: Omothermix
Recette 56526, publiée le 2014-07-14 à 11:59, 491 vues

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