Velouté d'avocats de Louise B.

Cette recette est super onctueuse, savoureuse on en redemande.
Ingrédients
2 avocats (moi 1)
1 c. à table d'oignons (moi 2 échalottes grises émincées)
1 tasse de lait (moi 1/2 tasse)
1 c. à soupe de jus de citron (j'ai oublié)
1 c. à café de curry (pas mis)
1 verre de crème 35% (moi 1/2)
1/2 litre de bouillon poulet (moi 3/4 tasse)
1/4 c. à thé de paprika (moi non)
1 gousse d'ail émincée (mon ajout)
1 c. à thé de assaisonnement à tacos épicé (mon ajout)
2 grosses pincées de poivre de cayenne en flocons (mon ajout)
2 grosses pincées de cumin (mon ajout)
Poivre
Ingrédients
2 avocats (moi 1)
1 c. à table d'oignons (moi 2 échalottes grises émincées)
1 tasse de lait (moi 1/2 tasse)
1 c. à soupe de jus de citron (j'ai oublié)
1 c. à café de curry (pas mis)
1 verre de crème 35% (moi 1/2)
1/2 litre de bouillon poulet (moi 3/4 tasse)
1/4 c. à thé de paprika (moi non)
1 gousse d'ail émincée (mon ajout)
1 c. à thé de assaisonnement à tacos épicé (mon ajout)
2 grosses pincées de poivre de cayenne en flocons (mon ajout)
2 grosses pincées de cumin (mon ajout)
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Source: Louise B.
Recette
65304, publiée le
2021-02-04 à 11:00, 788 vues












