Veloute de carottes a l'orange de Emma4

1/2 tasse de jus d'orange
1 tasse de carottes rapees
1/2 tasse de riz a cuisson rapide
1 gousse d'ail hachee
sel et poivre
Durée de préparation: 20min
Durée de cuisson: 25min
Préparation
Porter a ebullition tous les ingredients. Laissez mijoter a feu doux pendant 25 minutes.
Retirer du feu et passer au melangeur. Incorporer des zestes d'oranges si desire.
Donne 4 a 6 portions