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Velouté de persil de Mamy Claude

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Recette micro-ondes

Ingrédients :

o 2 bottes de persil
o 2 PDT ou 1 courgette
o 2 oignons
o 2 cubes de bouillon de poule
o 500 ml d'eau
o 200 ml de lait ou de crème allégée
o Sel et poivre

Préparation :

Nettoyer les légumes et hachez-les finement
Mettez les légumes, l'eau et les cubes de bouillon poule dans un récipient convenant pour le four micro-ondes et mettez à cuire 'couvercle mis) pendant 13 minutes puissance maximum.
Mixez le tout, ajoutez le lait ou la crème et rectifiez l'assaisonnement.

Source: mamy claude
Recette 21071, publiée le 2006-06-25 à 00:00, 47 vues

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