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Verrines de saumon aux crevettes de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 20 mn
Temps total : 30 mn

Pour 4 personnes :
- 2 belles tranches de saumon fumé épaisses
- 16 crevettes
- 2 citrons verts
- poivre en grain
- 4 feuilles de menthe (pour la décoration)

La recette

1/ Décortiquer les crevettes et les faire mariner dans le jus des citrons verts.

2/ couper les tranches de saumon en dés. Les répartir dans les verrines.

3/ Mettre les crevettes marinées sur les dés de saumon, 4 par verrine.

4/ Arroser avec la marinade et poivrer.

5/ Mettre une feuille de menthe sur le dessus pour la décoration.

Pour finir ... Servir très frais. Cette recette peut être servie avec des toasts de guacamole.



Source: carole190366
Recette # 21805, crée le 2006-07-29 00:00:00 , Vu 167 fois
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2 Commentaires

2006-07-29
Bonjour Carole peux tu me dire ces quoi une verrine MERCI

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2006-07-29
Bonjour. Les verrines sont des petits verres dans lesquels on présente la recette. Ils ne doivent pas être trop grands pour ne pas que les ingrédients soient "perdus", ni trop petits pour que tout puisse tenir et que la présentation soit jolie.

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