Vin d'oranges
4 oranges
1 dl de vin rouge
100 g de sucre en poudre
1 dl d'alcool de fruits.
Épluchez 4 oranges et coupez-les en dés, mettez-les dans un bocal, couvrez de vin rouge.
Fermez et laissez macérer 8 jours.
Ajoutez alors le zeste râpé d'une demie orange.
Le lendemain, filtrez puis ajoutez le sucre et l'alcool.
Vous pouvez servir aussitôt bien frais.
Par : ???