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Vinaigre aux herbes

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Source : Délice en conserve, Anne Gardon

1 branche de romarin
5 brins de marjolaine ou d'origan
4 feuilles de sauge
1 gousse d'ail
1 litre (4 tasses) de vinaigre de cidre

Uti1iser des herbes fraîches.
Les mettre dans une bouteille propre.
Verser le vinaigre et laisser macérer 1 mois avant d'utiliser dans les vinaigrettes ou pour déglacer des sauces.

Mireille

Recette # 13589, crée le 2005-02-02 00:00:00 , Vu 93 fois
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