Vinaigrette #1305 de Mate Bella

1 tasse d'huile d'olive
½ tasse de vinaigre de vin blanc
2 c à s de persil frais émincé
2 c à thé de sel
2 c à thé de moutarde Dijon
2 gousses ail écrasées
Poivre du moulin
½ c à thé chacun : basilic, estragon
Mélangez et réfrigérez dans un pot.
Donne 1 ½ tasse