Vinaigrette à l'ail de Louise b.
Aucune photo
Vinaigrette ou Émulsion à l'ail
1 grosse d'ail pressée
1 c. à soupe de moutarde de dijon
1 c. à soupe de vinaigre blanc
3 à 4 c. à soupe d'huile d'olive ou au choix
Sel & poivre au goût
Mettre l'ail pressée dans un petit bol ou une tasse à mesurer, ajouter la moutarde puis le vinaigre, bien mélanger.
Versez en mince filet l'huile sur le mélange tout en fouettant pour bien mélanger jusqu'à épaississement.
Note: On peut également l'aromatiser à l'italienne en ajoutant des herbes italiennes ou autre.
1 grosse d'ail pressée
1 c. à soupe de moutarde de dijon
1 c. à soupe de vinaigre blanc
3 à 4 c. à soupe d'huile d'olive ou au choix
Sel & poivre au goût
Mettre l'ail pressée dans un petit bol ou une tasse à mesurer, ajouter la moutarde puis le vinaigre, bien mélanger.
Versez en mince filet l'huile sur le mélange tout en fouettant pour bien mélanger jusqu'à épaississement.
Note: On peut également l'aromatiser à l'italienne en ajoutant des herbes italiennes ou autre.
Source: Louise b.
Recette #
71572, crée le
2023-01-31 15:01:20
, Vu
199 fois
