Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Vinaigrette à l'italienne de Nell

Nell
A+ a-
Vinaigrette à l'italienne

Une petite vinaigrette toute simple avec quelques variantes possible, amusez-vous avec les quantités, c'est facile avec les vinaigrettes elles se retouchent à volonté. Trop acide on ajoute de l'huile ou sucre, voir même de l'eau dans certain cas. Il suffit de la rendre a votre goût.

Bon, je n'irai pas de superlatif... Je rigole là! Il y en a des tonnes des recettes de vinaigrettes à l'italienne.


Ingrédients:

½ tasse d'huile d'olive ou une autre ou moitié/moitié
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge ou balsamique
1 gousse d'ail écrasée et hachée très finement
1 c. à thé d'épices à l'italienne
½ c. à thé de moutarde sèche
½ c. à thé de sucre
2 c. à soupe de jus de citron, voir note
Parmesan râpé si désirez
Menthe si désirez
Sel et poivre

Procédure:

On mélange les ingrédients et on utilise.

Note:
Si vous voulez une vinaigrette citronnée, ajouter le jus de citron et enlever une cuillère à soupe de vinaigre. Après vous pourrez ajuster a votre goût.


Je l'ai fait hier pour y tremper des asperges vapeur.

Bonne salade ou trempette.

.

Source: Nell
Recette 67082, publiée le 2022-03-08 à 09:02, 619 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire et 1 réponse

2024-02-12 17:38
Très bonne vinaigrette et vite faite.
Merci

Répondre au commentaire


2024-03-05 01:43
Allô Jebouffe,

Très heureux de savoir que tu as aimé cette vinaigrette, les petites recettes rapides nous servent bien.

Merci pour ton commentaire il est apprécié.

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure