Vinaigrette asiatique au gingembre et soya de Puce313
3 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de gingembre frais émincé
1 c. à thé d'ail frais émincé
1/2 c. à thé d'huile de sésame, facultatif
1/2 tasse d'huile neutre
1 c. à thé de grains de sésame
Dans un bol moyen, fouetter ensemble le vinaigre de riz avec la sauce soya, la cassonade, le gingembre, l'ail et l'huile de sésame. Continuer à fouetter tout en y versant graduellement l'huile. Verser la vinaigrette sur la salade de chou (ou autres salades de type asiatique) et remuer délicatement pour bien enrober.
Saupoudrer les graines de sésame et servir immédiatement.