Vinaigrette au bleu de Viviane02
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
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115 g de bleu d'Auvergne
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à table de ciboulette hachée finement
1/4 tasse de vinaigre de vin
1/2 tasse d'huile d'olive
jus de 1 citron
sel et poivre
Dans un bol, écraser le fromage avec une fourchette.
Ajouter la moutarde, ciboulette, vinaigre et continuer d'écraser.
Ajouter l'huile en filet en mélangeant.
Ajouter le jus de citron, saler et poivrer et bien mélanger, mettre au frigo.
viviane02 très bon
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1 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à table de ciboulette hachée finement
1/4 tasse de vinaigre de vin
1/2 tasse d'huile d'olive
jus de 1 citron
sel et poivre
Dans un bol, écraser le fromage avec une fourchette.
Ajouter la moutarde, ciboulette, vinaigre et continuer d'écraser.
Ajouter l'huile en filet en mélangeant.
Ajouter le jus de citron, saler et poivrer et bien mélanger, mettre au frigo.
viviane02 très bon
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Source: Viviane02
Recette #
2048, crée le
2004-02-04 00:00:00
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