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Vinaigrette au kéfir (sans huile)

Dossiers: Kéfir 

A+ a-
500 ml (2 tasses) de kéfir régulier
15 ml (1 c à table) persil coupé
15 ml (1 c à table) ciboulette, coupée
15 ml (1 c à table)e zeste de citron
15 ml (1 c à table) d'ail, coupé
15 ml (1 c à table) sel

Mélanger tous les ingrédients.
Passer au robot culinaire.
Le goût se développe après 6 à 8 hrs.

http://www.santepub-mtl.qc.ca/Nutrition/Chefs/revue/automne2000.html

Recette # 13937, crée le 2005-03-11 00:00:00 , Vu 863 fois
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