Vinaigrette au kéfir (sans huile)
Dossiers: Kéfir
500 ml (2 tasses) de kéfir régulier
15 ml (1 c à table) persil coupé
15 ml (1 c à table) ciboulette, coupée
15 ml (1 c à table)e zeste de citron
15 ml (1 c à table) d'ail, coupé
15 ml (1 c à table) sel
Mélanger tous les ingrédients.
Passer au robot culinaire.
Le goût se développe après 6 à 8 hrs.
http://www.santepub-mtl.qc.ca/Nutrition/Chefs/revue/automne2000.html
15 ml (1 c à table) persil coupé
15 ml (1 c à table) ciboulette, coupée
15 ml (1 c à table)e zeste de citron
15 ml (1 c à table) d'ail, coupé
15 ml (1 c à table) sel
Mélanger tous les ingrédients.
Passer au robot culinaire.
Le goût se développe après 6 à 8 hrs.
http://www.santepub-mtl.qc.ca/Nutrition/Chefs/revue/automne2000.html
Recette
13937, publiée le
2005-03-11 à 00:00, 910 vues
