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Vinaigrette au roquefort de Phylo

Par Phylo Aucune photo
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Ingrédients:

1 gousse d'ail écrasée
1 c. à table de moutarde de Dijon
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de vinaigre de cidre de pommes (moi, la marque Ancestral)
1/3 de tasse d'huile d'olive
1/3 de tasse de crème sûre
3/4 de tasse de fromage Roquefort émietté
Set et poivre au goût

Préparation:

Réserver l'huile, la crème et le fromage. Mélanger les autres ingrédients. Ajouter l'huile en filet, tout en fouettant. Ajouter crème et fromage et bien mélanger. Peut se conserver jusqu'à 1 semaine.

Source: Phylo
Recette # 24563, crée le 2006-12-06 00:00:00 , Vu 72 fois
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3 Commentaires

2006-12-06
Avec quoi utilisez vous cette sauce ?

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2006-12-06
Bonjour. Moi, je l'utilise avec une salade.

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2006-12-06
C'est un peu ce que je pensais faire en y ajoutant aussi des noix.
Merci de votre réponse

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