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Vinaigrette aux fines herbes

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(Sodium réduit)

½ c. à thé de moutarde sèche KEEN'S ou COLMAN'S
1 c. à table d'eau
¼ tasse de vinaigre au vin
½ c. à thé de poudre d'oignon
½ c. à thé de sucre
½ c. à thé de paprika
¼ c. à thé chacun - feuille de thym, feuille de marjolaine et basilic
½ tasse d'huile à salade

Délayer la moutarde dans l'eau, laisser reposer 10 minutes.
Mélanger le vinaigre et les condiments dans un bocal.
Laisser reposer 1 heure ou plus.
Ajouter l'huile.
Agiter avant le servir.

Donne: ¾ de tasse.

Source: Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Recette # 69041, crée le 2022-07-20 13:29:50 , Vu 62 fois
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