Vinaigrette aux fines herbes ultra-légère de Tsétsé
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3/4 tasse jus de tomate ou jus légumes
1/4 tasse vinaigre de vin rouge
1 c. table de persil frais haché
1 c. table de ciboulette ou oignon vert hachés
1 gousse d`ail écrasée ( pas défait en morceau)
1/2 c. thé sel
1 pincée sariette ou orégan séché
1 pincée de sucre
1 pincée poivre de cayenne
poivre du moulin
Dans un bocal muni d`un couvercle tout mélanger les ingrédients .
Au moment de servir enlever la gousse d`ail
Délicieux sur une laitue croquante avec concombre, carotte , poivron et tomates.
Donne environ 1 tasse
Bye! Tsétsé
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Source: Tsétsé
Recette #
2039, crée le
2004-02-04 00:00:00
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