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Vinaigrette balsamique (0 pt) de Micheline433

A+ a-
Mettre votre vinaigre balsamique dans un chaudron.
Piquer un cure-dent pour voir la quatité,
Chauffer àa feu moyen 20 minutes.
Piquer votre cure-dent une 2e fois afin de confirmer si la moitié s'est bien
évaporé, retiré du feu et laisser refoidir.

Vous aurez un vinaigre plus sucré et de meilleur qualité.


Source: micheline433
Recette 50423, publiée le 2011-09-12 à 13:31, 1580 vues

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5 Commentaires

2011-09-12 13:31
Bonjoue Micheline433, Je ne comprends pas très bien pourquoi piquer le vinaigre balsamique pour voir la qualité,? Éclaires ma lanterne
Merci, Mangue

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2011-09-12 13:31
Ce que je veux dire c'est tu mets la quatité que tu désires ,le cure-debnt c'est pour mesurer ,et si tu mets 1 tasse quand ça bien boulli il reste la moitié ce qui veux dire 1/2 tasse.

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2011-09-12 13:31
Super ton truc, je me demande comment que n'y ai pas pensé avant??? Merci

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2011-09-12 13:31
De rien ça me fais plaisir
Bonne journée.

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2011-09-12 13:31
Merci beaucoup Micheline433, Effectrivement c'est un bon truc.
Bonne journée

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