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Vinaigrette balsamique de Tizieux

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1/3 tasse d'huile d'olive 175 ml.
1/4 tasse de vinaigre balsamique 50 ml.
1 1/4 c. à thé de moutarde de Dijon 6 ml.
1/4 c. à thé de sucre 1 ml.
1 Gousse d'ail émincée 1
Sel et poivre au goût


Dans un bocal muni d'un couvercle, mélanger ensemble 1/3 tasse (75 ml) d'huile d'olive, 1/4 tasse (50 ml) de vinaigre balsamique, 1 1/4 c. à thé (6 ml) de moutarde de Dijon, 1/4 c. à thé (1 ml) de sucre et 1 gousse d'ail émincée. Fermer le couvercle et bien agiter. Saler et poivrer. 1/2 tasse.
Par : Tizieux




Source: Tizieux
Recette # 2133, crée le 2004-02-04 00:00:00 , Vu 118 fois
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1 Commentaire

Tilt
2004-02-04
Excellent
j'ai fait la vinaigrette en moindre quantité et j'en ai badigeonné un filet de saumon congelé et fait cuire.
Merci

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